Ulusal Süt Zirvesi, Sektöre Yön Verecek
Ulusal Süt Konseyi tarafından düzenlenen Ulusal Süt Zirvesi, sektördeki dönüşümü desteklemek ve rekabeti artırmak amacıyla 20-23 Kasım 2025 tarihleri arasında Antalya’da gerçekleşecek. Süt endüstrisinin önemli konularının ele alınacağı etkinlik, yeni iş birliklerinin kurulmasına olanak sağlayarak sektörün sürdürülebilir büyümesine katkıda bulunacak. 500’den fazla katılımcı, 40 uzman konuşmacı ve 100’den fazla firma zirvede yer alacak. Bu buluşma, süt endüstrisinin ulusal ve uluslararası düzeyde gelişimine destek olacak.
Ulusal Süt Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Hamit Can, zirvede ele alınacak konuları şöyle sıralıyor: süt endüstrisinde dijital dönüşüm ve otomasyon, küresel pazarlara açılma stratejileri, patent, coğrafi işaret ve yöresel ürünlerin önemi gibi başlıklar ön plana çıkacak. Tüketici eğilimleri, marka değeri yaratımı, yenilikçi ürünler ve beslenme trendleri de tartışılacak. Ayrıca, süt ve süt ürünlerinde katma değer yaratma sürecinde ambalajın rolü, çiftlikten bardağa uzanan süt değer zinciri, verimlilik artırma yöntemleri ve atık azaltma stratejileri gibi konular da zirvede masaya yatırılacak. Kadınların sektördeki rolü ve başarılı kadın üreticilerin önemi vurgulanacak.
