Son vakitlerde, Paleo diyetinin popülaritesinin artmasıyla birlikte, kemik suyu büyük bir beğeni topladı ve inanılmaz güzelleştirici özelliklere sahip olduğu lanse edildi. Bunlar ortasında gelişmiş bir bağışıklık sistemi, daha güçlü kemikler ve eklemler, soğuk algınlığını tedavi etme ve tedbire yeteneği ve sızdıran bağırsağı güzelleştirecek özelliklere sahip olması sayılabilir. Hatta kimileri tarafından Yaşam İksiri olarak lanse edilmiştir.
KEMİK SUYU HAKKINDA BİLMEDİKLERİNİZİ AÇIKLIYORUZ
Kemik suyu eksiksiz bir kalsiyum ve kolajen kaynağı olarak tanıtılır. Kolajen ise kemik iliğinden daha kolay çözülür ve çorbanın bir modülü olur. Kolajen, bedenin birçok bölgesinde hayati bir proteindir. Lakin kolajen direkt emilemez yahut beden tarafından ağrıyan eklemlere yardımcı olmak yahut cildi güzelleştirmek için kullanılamaz. Kollajen proteini sindirildiğinde parçalanır ve bileşen amino asitler daha sonra emilir ve tüm insan bedeninde kullanılır. Vücudumuzda kolajenin korunmasında ve oluşumunda kıymetli olan birkaç besin hususu vardır. İki temel besin hususu C vitamini ve manganezdir. Kemik suyu üzere hayvansal eserler çok az C vitamini yahut manganez içerir, fakat bu besinlerin şahane kaynakları olan birçok bitki besini vardır!
ÇOĞU İNSAN TARAFINDAN KEMİK SUYU ÖMÜR İKSİRİ OLARAK ADLANDIRILMIŞTIR
Bitkisel besinlerde ayrıyeten, kimileri DNA’mızı koruyabilen ve yaşlanmayı önleyici bir tesir sağlayabilen fitokimyasallar bulunur. Kemik suyu ile ilgili tahminen de en eski sav, soğuk algınlığını düzgünleştirmeye yardımcı olduğudur. Bulabildiğimiz yayınlanmış tek çalışmada, tavuk suyu çorbasının soğuk algınlığından kurtulmayı hızlandırabilecek hafif bir anti-inflamatuar tesiri vardı. Bununla birlikte, tavuk çorbasının çabucak hemen her vakit, anti-inflamatuar olduğu bilinen değerli ölçüde zerzevat içerdiği belirtilmelidir. Saf zerzevat suyunu saf tavuk suyuyla karşılaştırarak, tavuk çorbasının mümkün anti-inflamatuar özelliği üzerine daha fazla araştırma yapılması uygun olabilir.
Hayvansal besin kaynaklarının, araşidonik asit ve kortizol üzere enflamatuar aracıların kaynakları olduğu bilinmektedir. Birebir vakitte yüksek seviyede bakteri ve biyolojik olarak güçlendirilmiş toksinler ve pestisit kaynaklarıdır. Bakterilere maruz kalmanın kişinin iltihaplanma ve otoimmün hastalık riskini nasıl artırdığına bakmak, akıllara sakinlik veriyor. Kemik suyu birçok insan için rahatlatıcı bir yiyecek olabilir, lakin kemik suyunun geçirgen bağırsağı güzelleştirdiği tezlerini destekleyecek hiçbir çalışma yoktur.
